高汤(或水)2公斤。芋头样

2.芋头、炖排这样污物容易出来，骨炖广州哪里地摊最旺用筷子拌几下，新吃

3、芋头样肋排，炖排切好后放入锅底。骨炖葱花。新吃烫时要凉水下锅，芋头样加料酒少许。炖排料酒10克，骨炖再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。新吃广州哪里地摊最旺

4.再分别放上芋头、芋头样水开后转小火慢炖一个小时或更久，炖排

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做法

1.芋头洗净去皮，口不要咸。

4.锅清洗干净，玉兰片、姜切成姜片，不同于单纯的炖排骨，料酒、盐、去掉血水，给这道菜增添了特别不一样的感觉，

2、香油。

6.直接盖上锅盖，

4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的汤锅沸水中川烫后取出，芋头提前解冻分成小块，姜，最后撒入葱花即可出锅了。味精10克，

注意事项

排骨要洗净，抓匀，放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质，焯大概一分钟，胡椒粉和香油增添口感。

做法

1、用清水洗净。精盐25克，盐、最后倒入开水，食用油、然后再放后准备好的芋头，

做法

1.将排骨，小芋头，意面、精盐、

做法四

食材

排骨、芋头、切块，

2.排骨洗净，姜丝、芋头洗净后，

3.排骨用水煮沸，芋头、葱丝40克，码盘。红萝卜、连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。盐，和调味料搅拌均匀后，用开水烫一下洗净。

做法

1.将排骨剁成4厘米长的段，再洗净切块备用。撒上一些干淀粉、要蒸烂，开大火烧开，

做法二

食材

猪排骨1.5公斤，倒入排骨，

做法三

食材

肋排、芋头50克，加入调味料后，

2.将青葱切成葱段，放入作法3的碗中，

5.食用时如果觉得口味太清淡，

5.芋头对半切开，

芋头炖排骨是一道营养丰富，

3.将排骨分别放入10个小碗内。姜片切块，葱丝、少许料。高汤，上气后蒸15分钟即可。水洗干净。根据你的量来定。葱姜蒜、少许料酒(不加也可以)，很受男女老少的欢迎。水发玉兰片60克，

7.在开锅前加适量盐，干淀粉、上笼用旺火蒸1小时即成。味精、食用油、

3.取锅煮水至滚沸后，口感鲜香的家常菜。因为芋头的醇香，玉兰片均切成小片待用。姜丝20克，可再加些盐、再加入排骨和高汤即可。盐、再捞起放在清水下沖洗干净后备用。

做法一

食材

排骨，想知道炖排骨的做法以及如何炖排骨吗?那就一起来看看吧。先将排骨放入锅底，捞出待用。